dolce

dolce
dól·ce
agg., s.m., avv.
I. agg. FO
I 1. che ha il sapore gradevole proprio dello zucchero o del miele in contrapposizione all'amaro: i fichi sono un frutto particolarmente dolce; caffè, tè dolce, zuccherato | di vino o liquore con elevato contenuto zuccherino, in contrapposizione a secco | di cibo, di sapore delicato, in contrapposizione a forte, piccante: provolone dolce, salsa dolce
Sinonimi: mielato, zuccherino, zuccheroso | abboccato | delicato.
Contrari: amaro | asciutto, asprigno, 1aspro, secco | 2acre, forte, piccante.
I 2. estens., che è gradevole alla vista, bello, armonioso: un paesaggio dolce | gradevole all'udito, melodioso: un dolce suono, una voce dolce | gradevole all'olfatto, delicato: un dolce profumo di rosa | BU lett., gradevole al tatto, morbido: una stoffa liscia e dolce
Sinonimi: delizioso, grazioso, sereno | delicato, flautato, melodico, melodioso, 2soave | delizioso, 2soave | delicato, liscio.
Contrari: 1aspro, brutto | asprigno, 1aspro, stridente, stridulo | 1aspro, penetrante, pungente, ruvido, scabro.
I 3. FO fig., tenero, malleabile; che si lavora facilmente: metallo, legno dolce
Sinonimi: malleabile.
Contrari: 1duro.
I 4. FO fig., mite, temperato: una dolce primavera, aria dolce e delicata
Sinonimi: 1clemente, temperato, tiepido.
Contrari: freddo, polare, rigido.
I 5. FO fig., che non è ripido: un dolce pendio, una salita dolce | non brusco, aggraziato: movimenti dolci
Contrari: 1aspro, erto, scosceso | 1brusco.
I 6. FO fig., che produce una sensazione piacevole gradita all'animo: un dolce sentimento, ricordo, dolci momenti, parole dolci; dolce sonno: tranquillo, calmo, anche come augurio
Sinonimi: delizioso, gradevole, gradito, piacevole, 2soave.
Contrari: brutto, disgustoso, pungente, sgradevole, spiacevole.
I 7. FO fig., affettuoso, tenero: un dolce abbraccio, una carezza dolce; sguardo, sorriso, viso dolce
Sinonimi: affettuoso, amorevole, amoroso.
Contrari: arcigno, 1brusco, freddo, scostante.
I 8. FO fig., mite, gentile, cortese: temperamento, carattere dolce
Sinonimi: amabile, 1buono, cortese, 1gentile, mansueto.
Contrari: 1aspro, autoritario, cattivo, crudele, 1duro, feroce, pungente, spietato.
I 9. FO fig., caro, amato, diletto, spec. in espressioni d'affetto: casa, dolce casa, la mia dolce metà
Sinonimi: amato, 2diletto.
Contrari: detestato, odiato.
I 10. TS fon. sonoro: in rosa la s è dolce | palatale: la c di ciliegia è dolce
Contrari: 1duro, sordo | posteriore, 3velare.
I 11. TS farm. di farmaco alternativo, ritenuto privo di nocivi effetti secondari
I 12. TS ecol. di procedimento tecnologico, atto a produrre energia dolce
Sinonimi: soffice.
Contrari: 1duro.
II. s.m. AU
II 1. qualsiasi alimento che ha come ingrediente fondamentale lo zucchero o il miele, spec. insieme a farina, burro e uova, e che si serve generalmente a fine pasto o fuori pasto: un dolce alla crema, preparare, fare un dolce, servire il dolce dopo la frutta, essere al dolce, al termine del pasto | al pl., estens., dolciumi: essere goloso di dolci
II 2. solo sing., sapore gradevole proprio dello zucchero o del miele: il dolce e l'amaro, amare il dolce
II 3. LE piacere, diletto, dolcezza: poco dolce molto amaro appaga (Petrarca)
III. avv.
III 1. LE fig., dolcemente, soavemente: chi non sa come dolce ella sospira, | e come dolce parla, e dolce ride (Petrarca)
III 2. TS mus. come indicazione di movimento, da eseguire piano e con delicatezza
\
DATA: av. 1250.
ETIMO: lat. dŭlce(m), di orig. incerta.
POLIREMATICHE:
dolce al cucchiaio: loc.s.m. CO
dolce amaro: loc.agg. LE
dolce di sale: loc.agg. CO
dolce far niente: loc.s.m. CO
dolce stil novo: loc.s.m. TS lett.
dolce vita: loc.s.f. e m.inv.

Dizionario Italiano.

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